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エイミーの東京おすすめキッチンカー

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キッチンカーは多彩なデザインの中から選べる

2022年3月1日 admin

街中を歩いている人から注目される飲食店を経営できる、理想的な車として注目されているのがキッチンカーで …

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エチオピアのスーパーフード「テフ」

2022年2月1日 admin

皆さんは最近、巷で注目されている「テフ」と呼ばれるスーパーフードご存知でいらっしゃいますでしょうか。 …

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キッチンカーの車のタイプを考える

2022年1月1日 admin

キッチンカーは車さえあれば、固定店舗よりも少ない資金で始めることができます。けれど、軽自動車からキャ …

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キッチンカーの計画的な営業

2021年12月1日 admin

曜日を選んで出店し、毎週安定した売り上げを確保できるようにしましょう。ターゲットは小学生から高校生、 …

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スイーツ専門のキッチンカー

2021年11月1日 admin

 原宿といえば、昔ながらのクレープや少し前に一世風靡したタピオカドリンクを思い出す人が多いかもしれま …

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持ち込みのクルマの製作工程とは

2021年10月1日 admin

工場に持ち込んだフォードエコノラインの外装をします。新たにルーフに換気ファンを取り付けるための開口部 …

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道路交通法と駐車場選び

2021年9月1日 admin

キッチンカーの出店場所は人目をひくような目立つ場所であることが前提です。駐車場オーナーと契約を交わし …

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キッチンカーも専門知識が必要

2021年8月1日 admin

キッチンカーを始めるためには、取り扱うメニューの調理技術を習得しなければなりません。料理の専門知識と …

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キッチンカーは衛生面に気を配る

2021年7月1日 admin

飲食店が保健所の営業許可を受けるには、各都道府県が定める施設基準に準ずる厨房がなければいけません。自 …

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出店場所を見極める

2021年6月1日 admin

出店場所の客層やニーズを見極めるのも大切です。具体的には、オフィス街の近くは、ランチタイムが一番のか …

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サイト管理人

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こんにちはサイト管理人のエイミーです。
週末は平日見れなかったドラマ録画を消化するのが日課になっています。そんな時のお供によくポテトを用意するのですが、出店でよく見るロングポテトが食べたくなりました。ほくほく、もちもちのポテトをつまみたいと思ったのですが、家で使っているフライパンだと小さくて上手くいかなかったので近くに出店しないかなと密かに思っています。
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