街中を歩いている人から注目される飲食店を経営できる、理想的な車として注目されているのがキッチンカーで …

皆さんは最近、巷で注目されている「テフ」と呼ばれるスーパーフードご存知でいらっしゃいますでしょうか。 …

キッチンカーは車さえあれば、固定店舗よりも少ない資金で始めることができます。けれど、軽自動車からキャ …

曜日を選んで出店し、毎週安定した売り上げを確保できるようにしましょう。ターゲットは小学生から高校生、 …

　原宿といえば、昔ながらのクレープや少し前に一世風靡したタピオカドリンクを思い出す人が多いかもしれま …

工場に持ち込んだフォードエコノラインの外装をします。新たにルーフに換気ファンを取り付けるための開口部 …

キッチンカーの出店場所は人目をひくような目立つ場所であることが前提です。駐車場オーナーと契約を交わし …

キッチンカーを始めるためには、取り扱うメニューの調理技術を習得しなければなりません。料理の専門知識と …

飲食店が保健所の営業許可を受けるには、各都道府県が定める施設基準に準ずる厨房がなければいけません。自 …

出店場所の客層やニーズを見極めるのも大切です。具体的には、オフィス街の近くは、ランチタイムが一番のか …