道路交通法と駐車場選び

キッチンカーの出店場所は人目をひくような目立つ場所であることが前提です。駐車場オーナーと契約を交わし駐車場の空きスペースで営業する場合、駐車場の空きスペースは大通りから少し奥まったところにある場合が多いため、目立ちにくいケースもありますので注意が必要です。また駐車場での出店は駐車場オーナーとの日頃のコミュニケーションも大切です。駐車場は将来的にはほかの商用スペースに変わってしまう可能性もあるため、ある日突然に駐車場オーナーの都合によって立ち退きを依頼されてしまうこともあり得ます。そういった事態に備え、良好な関係を築くことを心がけましょう。その上でキッチンカーでは営業場所を移動しなければならないことがあるということを覚悟しておきましょう。